При физической нагрузке, занятиях спортом расходуется порядка 70-80% аминокислот в организме. Поэтому аминокислоты в виде добавок являются важной составляющей спортивного питания. Чтобы правильно выбрать аминокислоты, стоит разобраться, какими они бывают, какую функцию выполняют.
Основные особенности
Органические вещества, называющиеся аминокислотами, участвуют в образовании белков костей, мышц, связок, сухожилий, внутренних органов, а также ногтей, волос. Аминокислоты относят к отдельному виду спортивного питания, который выпускается в виде специальных добавок. Употребление таких добавок влияет на организм следующим образом:
- Мышцы становятся более крепкими, их рост ускоряется. От уровня физической активности, нагрузки напрямую зависит количество аминокислот, обеспечивающих нормальное течение обменных процессов.
- Энергия организма используется более эффективно. За счет активизации обменных процессов энергия расходуется не на накопление жировой ткани, а на обеспечение жизненно важных функций.
- Активизируются процессы жиросжигания, формируется рельефная мускулатура. Это свойство делает прием аминокислот особенно полезным во время сушки организма.
- Поддерживается нормальная работа сердечной мышцы, сосудов. Интенсивные спортивные занятия серьезно нагружают сердечно-сосудистую систему, увеличивая риск сердечных болезней. Благодаря аминокислотам сердечная мышца лучше усваивает кислород, исключается его дефицит. Риск сердечных заболеваний уменьшается.
Кроме этого, прием аминокислот в виде биологически активных добавок помогает быстрее восстановиться после спортивных и других травм.
Виды аминокислот в спортпите
В спортивном питании используются различные виды аминокислот. Каждый вид имеет свои уникальные свойства и назначение.
BCAA незаменимые аминокислоты с разветвленной боковой цепью
К ветвисто-цепным относятся аминокислоты, выступающие ключевыми источниками энергии для мышц во время тренировок:
- лейцин;
- изолейцин;
- валин.
Доля BCAA в мышечных тканях доходит до 35%. Благодаря приему таких аминокислот можно добиться следующих результатов
- получить достаточное количество энергии;
- улучшить спортивные показатели;
- нарастить мускулатуру;
- справиться с последствиями стресса;
- снизить болевой порог;
- стать выносливее.
В спортивном питании лейцин может сочетаться с изолейцином и валином в разных пропорциях:
- 2-1-1;
- 4-1-1;
- 8-1-1.
От соотношения этих аминокислот зависит качество восстановления организма после приема спортпита. Это соотношение должно подбираться индивидуально, исходя из особенностей организма, уровня нагрузки.
Глютамин
Роль глютамина состоит в следующем:
- поддерживать нормальную работу иммунной системы за счет улучшения синтеза иммуноглобулинов;
- расщеплять жир;
- восстанавливать белки соединительной ткани.
Особую пользу глютамин приносит в случаях, когда физическая тренировка может негативно сказаться на состоянии иммунитета. Пример такой ситуации — выход после физической нагрузки на улицу в морозную погоду.
Если принимать глютамин вместе с BCAA, удастся в разы усилить положительный эффект от спортпита. Это рекомендуется делать, если нужно восстановиться после тяжелой силовой тренировки или занятий на выносливость.
L-аргинин
L-аргинин является сосудорасширяющей аминокислотой, которая участвует в синтезе оксида азота. Его употребление перед тренировочным процессом приводит к следующим изменениям в организме:
- капиллярная сеть открывается;
- кровообращение становится более активным;
- обеспечивается нормальное кровенаполнение мышц, систем организма.
Подобные изменения называются аргининовый эффект пампинга.
L-аргинин в виде спортпита показан в случаях, когда требуется быстро набрать сухую массу, увеличить переносимость серьезной физической нагрузки, повысить работоспособность. Также данная аминокислота эффективно работает на восстановление мускулатуры после занятий спортом.
Бета-аланин
Бета-аланин участвует в производстве депиптида карнозина, который действует следующим образом:
- помогает увеличить выносливость;
- снижает усталость во время занятий спортом.
Принимая эту аминокислоту в виде добавки, можно увеличить работоспособность, уменьшить мышечную утомляемость, ускорить восстановление организма, снять мышечную боль после физической нагрузки.
После употребление бета-аланина может ощущаться покалывание кожи. Это считается нормальной реакцией организма.
Таурин
Таурин — аминокислота, действующая на организм следующим образом:
- улучшающая кровоток;
- регулирующая процесс усвоения глюкозы;
- подавляющая судороги, которые могут возникнуть при серьезной физической нагрузке, подъеме тяжестей;
- ускоряющая восстановление после сложного тренировочного процесса;
- защищающая мышечные волокна от окисления;
- выводящая из организма молочную кислоту, которая является причиной боли, усталости мышц.
Еще одно свойство данной аминокислоты — увеличение скорости жиросжигания. Поэтому ее рекомендуется принимать не только для прилива энергии, быстрого восстановления, но и для уменьшения жировой ткани.
Спортивное питание аминокислоты — рекомендации по выбору
При выборе аминокислот в виде спортпита важно акцентировать внимание не нескольких важных моментах:
- Какие аминокислоты присутствуют в составе. Спортивное питание может состоять только из незаменимых аминокислот, включать в себя незаменимые и заменимые вещества. Еще один вариант — сочетание двадцати аминокислот.
- Какова цель употребления аминокислот. Если есть задача увеличить мышечную массу, стоит сделать выбор в пользу добавки, состоящей из BCAA, аргинина. С целью скорейшего эффективного восстановления следует принимать таурин. Для поддержания иммунитета рекомендовано употребление глютамина.
- В какой форме представлены аминокислоты. Микронизированная форма характеризуется высокой скоростью усвоения, обеспечивает быстрое восстановление организма. Гидролизованная форма усваивается дольше.
Еще один критерий выбора — форма выпуска добавки. От нее зависит удобство приема аминокислот.
Порошок хорош тем, что позволяет отмерить точную дозу, быстро усваивается. Но его нужно готовить, не очень удобно хранить.
Аминокислоты в таблетках и капсулах удобнее в хранении, но имеют меньшую концентрацию полезных веществ.
Спортпит в жидкой форме самый быстроусвояемый, но имеет непродолжительный срок хранения. Стоит дороже, чем добавки в других формах.
