Витамин D влияет на функционирование практически всего человеческого организма. Это важнейший питательный элемент как для взрослых, так и для детей. Однако из-за недостаточного поступления с пищей и ограниченного синтеза в коже более половины населения Земли страдает от дефицита витамина D.
Витамин D3 для взрослых – почему он так важен?
Витамин D (кальциферол), как и витамины A, E и K, является жирорастворимым. В организмах животных естественным образом встречается форма витамина D3 (холекальциферол). Поэтому витамины D и D3 часто используются как синонимы. Витамин D3 выполняет ряд важных функций в организме и является активной формой. В первую очередь он влияет на правильную минерализацию костной ткани, регулируя метаболизм кальция и фосфата, а также дифференцируя костные клетки. В результате витамин D защищает от потери костной массы, делая кости более плотными и устойчивыми к переломам.
Адекватный уровень витамина D снижает риск развития диабета 2 типа, поскольку обеспечивает правильное функционирование инсулинсекретирующих клеток поджелудочной железы. Он также снижает риск развития некоторых видов рака, включая рак толстой кишки, молочной и поджелудочной железы.
Кроме того, витамин D3 обладает нейропротекторными свойствами и предотвращает развитие многих нейродегенеративных заболеваний (болезнь Паркинсона, Альцгеймера). Он также влияет на артериальное давление, сердечно-сосудистую систему и иммунную систему. Он регулирует иммунный ответ. Поэтому его надлежащий уровень имеет решающее значение при лечении аутоиммунных и аллергических заболеваний.
Витамин D3 для иммунитета
Помимо воздействия на костную систему, он известен как витамин, поддерживающий иммунитет. Большинство клеток человека содержат ядерные рецепторы витамина D (VDR). Активный метаболит витамина D, кальцитриол, влияет на дифференцировку и рост клеток, а также на их активность, как это наблюдается в случае противовоспалительных цитокинов IL-4 и IL-5. Большое количество рецепторов витамина D обнаружено на клетках иммунной системы, включая макрофаги и лимфоциты.
Поэтому был сделан вывод, что витамин D3 напрямую влияет на аутоиммунные и противовоспалительные процессы, связанные практически с любой инфекцией. Следовательно, витамин D3 рекомендуется не только в профилактических целях для повышения иммунитета, но и во время болезни.
Дефицит витамина D3
Хотя дефицит витамина D встречается гораздо чаще, его избыток также может иметь последствия для здоровья. Симптомы включают диарею, потерю аппетита, повышенную жажду и диурез, деменцию, слабость и повышенный риск образования камней в желчном пузыре и почках. Тем не менее, дефицит витамина D3 является проблемой для значительно большего числа взрослых. Он в основном вызван недостаточным поступлением витамина D с пищей и его ограниченным синтезом в коже.
Уровень витамина D в организме определяется концентрацией 25-гидроксивитамина D в сыворотке крови. Это соединение, метаболит витамина D3, имеет значительно более длительный период полураспада и в 1000 раз более высокую концентрацию в сыворотке крови, чем витамин D3.
Какие симптомы дефицита витамина D3 должны побудить пациента обратиться к врачу и сдать анализ крови?
- Боль в костях, суставах и мышцах – связана с прогрессирующим остеопорозом и повышенной хрупкостью костей.
- Депрессия – дефицит витамина D оказывает значительное влияние на настроение.
- Рецидивирующие инфекции – снижение иммунитета может быть связано с дефицитом витамина D в организме.
- Инсулинорезистентность, диабет – слишком низкий уровень витамина D сочетается с недостаточной чувствительностью тканей к инсулину, а витамин D также влияет на функционирование клеток поджелудочной железы, секретирующих инсулин.
- Нарушения сна и хроническая усталость – витамин D является одним из так называемых нейростероидов и влияет на функционирование и развитие головного мозга. Его дефицит вызывает нарушения концентрации внимания, проблемы с памятью, трудности с засыпанием и сном, что усиливает хроническую усталость.
Какова дозировка витамина D3?
Для повышения уровня витамина D в организме рекомендуется проводить больше времени на открытом воздухе, чтобы активизировать синтез витамина D3 в коже. Этот витамин также можно получить из пищи. Выработка витамина D в коже зависит от многих факторов, включая широту, которая связана с уровнем солнечного света, время года и суток, загрязнение воздуха, плотность облачности, цвет лица, количество жировой ткани в организме, возраст и площадь открытых участков кожи.
В пище его можно найти в жирной рыбе, жире из печени кита, тунце, а также в яйцах, молоке и молочных продуктах. Однако рацион обеспечивает лишь 10–20% суточной потребности в этом питательном веществе. Поэтому прием добавок витамина D крайне важен.
Взрослым для восполнения дефицита витамина D3 следует принимать от 800 до 2000 МЕ в период с октября по март или круглый год, если солнечного света недостаточно. Ситуация отличается для людей с ожирением, диабетом и пожилых людей старше 70 лет. Для них рекомендуемая суточная доза составляет до 4000 МЕ. Кроме того, рецептурный витамин D3 выписывается врачами после определения уровня его активного метаболита в плазме крови в случаях тяжелого дефицита или определенных заболеваний (остеопороз, переломы костей).
Безрецептурный витамин D3 также рекомендуется беременным и кормящим женщинам в дозе 2000 МЕ в день. Длительное снижение уровня витамина D3 повышает риск развития рахита, остеопороза и кариеса как у матери, так и у ребенка в более позднем возрасте. Кроме того, это приводит к рождению ребенка с низкой костной массой и повышенной восприимчивостью к инфекциям. Это также может привести к нарушениям во время самой беременности, включая диабет и гипертонию.
