О полноценной работе головного мозга судят по состоянию памяти, уровню концентрации внимания и способности воспринимать и перерабатывать информацию. В медицине перечисленные функции называют «когнитивными процессами». Под влиянием разнообразных факторов они могут нарушаться: человек хуже усваивает сведения, становится рассеянным, психологически несобранным, у него наблюдаются перепады настроения и трудности с адаптацией к изменяющимся условиям. Для устранения этих проявлений и создания благоприятной среды для работы мозга необходимо обеспечить организм полезными веществами. Витамины, микроэлементы, жирные кислоты и другие компоненты корректируют биохимические процессы и способствуют их восстановлению.
Однако если рассчитывать лишь на продукты, в организм попадёт недостаточное количество нужных веществ: в том числе из‑за термической обработки, которой подвергается большая часть блюд. Поэтому для восполнения элементов, важных для полноценной мозговой деятельности, наряду с улучшением питания целесообразно принимать БАДы. Несмотря на различия в составе, входящие в них компоненты очищают кровь от вредных примесей, восстанавливают внутриклеточный обмен и работу главного органа центральной нервной системы. В совокупности эти процессы в медицине называют «ноотропным действием».
Причины ухудшения работы мозга
Существует несколько причин снижения эффективности работы головного мозга:
- Чрезмерные физические или умственные нагрузки.
- Постоянное влияние стрессовых ситуаций.
- Хроническая интоксикация (в результате вредных привычек, неблагоприятной экологии, приёма лекарств, условий труда).
- Некачественное питание и голодание.
- Заболевания, при которых питательные вещества из пищи плохо усваиваются.
- Перенесённые черепно‑мозговые травмы.
- Остеохондроз, из‑за которого клетки мозга не получают достаточного питания.
Кроме перечисленного, активность головного мозга может снижаться в силу возрастных изменений, связанных с естественным старением организма. Проводимость нервных импульсов по волокнам, проходящим в этом органе, уменьшается, что замедляет мышление, ухудшает внимание и память.
На работу мозга также влияет степень его кислородного снабжения: гипоксия повреждает нервные клетки, из‑за чего орган функционирует хуже.
Независимо от первопричины ослабления когнитивных функций ситуацию можно улучшить посредством коррекции рациона и приёма БАДов.
Продукты для работы мозга
Существует ряд продуктов, регулярное употребление которых способствует улучшению мозговой активности:
- Жирные сорта рыбы. Скумбрия, лосось, форель — полезны для памяти и концентрации благодаря содержанию омега‑3. Эта кислота улучшает восприятие и обработку информации, нормализует мышление и интеллектуальную работоспособность. Помимо омега‑3, в жирной рыбе присутствуют селен и витамин D.
- Ягоды. Черника, малина, брусника, клюква богаты веществами, улучшающими мозговое кровообращение. Эти ягоды защищают нейроны и способствуют более эффективной работе мыслительных процессов, памяти и сосредоточенности.
- Орехи. Природные ноотропы — кешью, миндаль, фундук, арахис — содержат витамин E, лецитин и магний. Эти вещества улучшают мозговое кровоснабжение, память и мышление, помогают предотвращать неврологические расстройства: тревогу, бессонницу, головокружение.
- Шоколад. Тёмный шоколад с содержанием какао не менее 70% насыщает организм флавоноидами — веществами, поддерживающими когнитивные функции. Флавоноиды замедляют старение мозга, улучшают настроение, снижают раздражительность и рассеянность, укрепляют передачу нервных импульсов.
- Тыквенные семечки. Обогащают организм медью, железом, магнием и цинком, что положительно сказывается на когнитивных процессах. Семечки улучшают память, защищают клетки мозга от старения и снижают риск неврологических заболеваний.
- Яйца. В желтках содержится холин — вещество, полезное для когнитивной деятельности: оно восстанавливает обмен веществ и повышает работоспособность мозга. Благодаря холину улучшаются внимание и общее самочувствие, информация усваивается быстрее. Холин также участвует в профилактике нейродегенеративных заболеваний, особенно связанных со старением.
Для улучшения мозговой активности полезно также включить в питание зелёный чай, куркуму, брокколи, томаты и кофе. Из зелёных растений стоит делать упор на шпинат, базилик и листья салата. Такая диета помогает очищать кровь от токсинов, снижать выработку вредных белков и сохранять структуру нейронов мозга.
БАДы для работы головного мозга
Сегодня повысить мозговую активность можно и с помощью пищевых добавок. БАДы для улучшения внимания, памяти и мышления полезны также для общего самочувствия и повышения энергетических резервов организма. Аптечные препараты, способствующие нормализации работы головного мозга:
- Гинкго билоба. Таблетированная добавка, действие которой объясняется экстрактом листьев гинкго. Благодаря растительному происхождению средство обычно хорошо переносится. Добавка помогает предотвратить ухудшение памяти, вызванное дефицитом кислорода и другими неблагоприятными факторами, а также обеспечивает насыщение мозговых клеток глюкозой. Гинкго билоба улучшает состояние сосудистой системы, включая капилляры, вены и артерии мозга. Эффекты применения: улучшение памяти, мышления и концентрации, улучшение самочувствия, прилив бодрости и повышение интеллектуальной работоспособности. Рекомендованный приём: 1–2 таблетки 2–3 раза в день, курс от 8 недель. Несмотря на плюсы, добавку нельзя использовать при беременности, лактации, непереносимости лактозы (она может входить в состав), а также детям.
- Омега‑3. Выпускается в капсулах, содержащих льняное и оливковое масла, витамин E и рыбный жир. Польза Омега‑3 для мозга: улучшение памяти и внимания, очищение крови от токсинов, укрепление сосудов мозга и активация обменных процессов. Добавка восстанавливает мозговую активность, ослабленную из‑за нервного перенапряжения, интоксикации, старения и дефицита питательных веществ из‑за неправильного питания. Принимать по 1 капсуле утром и вечером во время еды; длительность курса — 1 месяц.
- Цитрат магния. Таблетки с магнием, необходимым для полноценной работы мозга. Препарат предназначен для взрослых; противопоказания включают беременность, период грудного вскармливания и детский возраст. БАД улучшает состояние нервных волокон в мозге и нормализует кровоснабжение его отделов. Рекомендации по приёму (обычно): по 1 таблетке утром и вечером во время еды. Минимальный курс — 1 месяц, затем рекомендуемая пауза 4 недели, после которой курс можно повторить.
Чтобы не только повысить мозговую активность, но и закрепить результат, лучше сочетать приём БАДов с изменением рациона. Такой комбинированный подход выполняет сильную профилактическую функцию и защищает от повторного снижения когнитивных способностей.
Какой вариант выбрать?
Цитрат магния целесообразно выбирать, когда помимо снижения мозговой активности требуется корректировка работы сердца. Также, для улучшение состояния нервной системы и снижение раздражительности. Препарат повышает стрессоустойчивость, помогает при бессоннице и облегчает адаптацию к переменам.
Гинкго билоба больше подходит при ухудшении работы мозга, вызванном интоксикацией. У гинкго выраженный антиоксидантный эффект, но её не стоит принимать при непереносимости растительных компонентов.
При высокой (например, генетической) предрасположенности к инсульту предпочтительнее Омега‑3. В отличие от цитрата магния и гинкго, она эффективнее снижает избыток холестерина и очищает сосуды, что улучшает мозговое кровообращение. Однако Омега‑3 не рекомендуется детям до 3 лет и при высоком уровне витамина D в организме.
